Кафедра елліністики здійснює підготовку бакалаврів, спеціалістів і магістрів із спеціальності “Новогрецька мова і література та переклад”. Викладачі кафедри читають практичний курс новогрецької мови, курси теоретичної фонетики, теоретичної граматики новогрецької мови, лексикології, стилістики, зіставної граматики новогрецької та української мов, вступ до спеціальності, спецкурси з лінгвокраїнознавства, ділової новогрецької мови, когнітивної лінгвістики, зіставної новогрецько-української лексикології, перекладознавства, теорії перекладу, дискурсології, теорії міжкультурної комунікації, лінгвістики тексту, історії мови. Викладачі кафедри читають курс новогрецької мови та лінгвокраїнознавства також і в Інституті журналістики.

На кафедрі розробляють актуальні проблеми елліністики: українсько-грецькі міжмовні зв’язки (проф. Пономарів О.Д.), зіставне вивчення новогрецької та української мов, функціональної та структурної граматики новогрецької мови (проф. Клименко Н.Ф.), перекладознавчі та текстологічні студії (к.ф.н. Перепльотчикова С.Є., к.ф.н. Савенко А.О., к.ф.н. Столярова А.А., ас. Титаренко І.В.).

Щорічно співробітники кафедри беруть участь у роботі секції «Елліністичні граматичні і перекладознавчі студії» наукових конференцій Київського національного університету ім. Т.Шевченка.

За час існування кафедра організувала дві міжнародні конференції: «Грецьке православ’я в Україні», Київ 2000, та «З ХХ в ХХІ століття» (до 90-річчя з дня народження проф. Андрія Білецького), Київ 2001, а також міжнародний симпозіум «Нікос Казандзакіс та Україна», Київ, 2003.

З часу заснування кафедри співробітники опублікували такі книжки:

• Записки Історико-філологічного товариства Андрія Білецького. К., 1999-2004, вип. 1-4;
• Грецьке православ’я в Україні. К., 2000;
• Мовні і концептуальні картини світу. Вип. 6, ч. 1-2, 2000;
• Савенко А.О. Русско-новогреческий разговорник. К., 2002.
• Пономарів О.Д. Лексика грецького походження в українській мові. К., 2005.
• Антологія новогрецької літератури в українських перекладах. К., 2005 (упорядники Пономарів О.Д., Клименко Н.Ф., Перепльотчикова С.Є.).

Уперше в українській та грецькій лексикографії Клименко Н.Ф., Пономарів О.Д. та Чернухін Є.К. уклали Новогрецько-український словник (К., І-е вид. 2003, ІІ-е вид. 2005).

Пономарів О.Д., Клименко Н.Ф. та Чернухін Є.К. написали перший практичний курс новогрецької мови для українських користувачів (ч. 1), який опубліковано в додатках до «Записок Історико-філологічного товариства Андрія Білецького», К., 1999, вип. 3.

Прийнято до друку “Українсько-новогрецький словник” (упорядники Н.Ф.Клименко, О.Д.Пономарів, А.О.Савенко). Викладачі кафедри опублікували низку навчально-методичних посібників: «Основи ділового новогрецького мовлення», «Лінгвокраїнознавство Греції та Кіпру», «Короткий словник юридичних термінів».

Професори Пономарів О.Д. та Клименко Н.Ф. перекладають з новогрецької на українську: 2002 року опубліковано роман К. Асимокопулоса “Дерева, що танцюють” (у перекладі О. Пономарева) та книгу відомого грецького вченого Хр. Яннараса “Нерозривна філософія” (переклад Н. Клименко та А. Чердаклі), 2003 р. в Салоніках опубліковано «Малу граматику димотики» (переклали Клименко Н.Ф. та Пономарів О.Д.). А.О.Савенко і С.Є.Перепльотчикова перекладають твори новогрецької літератури ХІХ та ХХ ст.

При кафедрі діє аспірантура із спеціальностей 10.01.14 – класичні мови. Окремі індоєвропейські мови, 10.02.16 – Перекладознавство. У 2004-2008 роках захистили кандидатські дисертації співробітники кафедри Перепльотчикова С.Є., Савенко А.О., Столярова А.А.

Кафедра елліністики допомагає готувати фахівців вищої кваліфікації вищим навчальним закладам України через цільову та заочну аспірантуру, зокрема Маріупольському гуманітарному університету, Таврійському національному університету, Мелітопольському педагогічному університету та Київському торговельно-економічному університету. Серед аспірантів та пошукувачів, які готують дисертації з елліністичною тематикою, є співробітники Маріупольського гуманітарного університету, Таврійського національного університету, Мелітопольського педагогічного університету.

Кафедра співпрацює з Атенською академією наук, Атенським, Салоніцьким та Патрським університетами.

Щорічно студенти, що вивчають новогрецьку мову в Київському університеті ім. Т.Шевченка, вдосконалюють свої знання мови на літніх програмах в Греції. Аспіранти проходять наукове стажування в Атенському і Салоніцькому університетах.

Студенти кафедри беруть участь у Всеукраїнських олімпіадах з новогрецької мови і завойовують призові місця.